Ученые подтвердили пользу лекарственных грибов при диабете 2 типа
Ученые изучили данные о влиянии лекарственных грибов на организм и пришли к выводу, что они могут быть полезны при сахарном диабете 2-го типа. Результаты обзорной статьи опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В грибах содержится комплекс биологически активных веществ: бета-глюканы, полисахариды, тритерпеноиды, фенольные соединения и антиоксиданты. По данным исследований, эти компоненты способны улучшать чувствительность тканей к инсулину, снижать концентрацию глюкозы в крови, нормализовать жировой обмен и уменьшать воспалительные процессы.
Кроме того, грибы положительно влияют на кишечную микрофлору, которая играет важную роль в обмене веществ. Благодаря этому они могут поддерживать организм при диабете и помогать в профилактике осложнений.
Авторы работы отмечают, что лекарственные грибы обладают высоким потенциалом как функциональный продукт питания. Однако использовать их как полноценное лекарство пока преждевременно: для подтверждения эффективности и безопасности нужны более масштабные клинические испытания.
Ранее стало известно, что экстракты королевской вешенки снижают воспаление в клетках мозга. Новое исследование дополняет картину о полезных свойствах грибов, которые все чаще рассматривают в качестве вспомогательного средства при разных заболеваниях.
