Эксперт по долголетию назвал главное правило питания: ужинать за два-три часа до сна

Эксперт по долголетию Дэн Бюттнер поделился главным правилом питания, которое, по его мнению, помогает продлить жизнь. Он советует распределять приемы пищи по принципу «король, принц, нищий».

Суть правила: завтрак должен быть самым плотным и сытным, обед — умеренным, а ужин — максимально легким. Причем последний прием пищи следует завершить за два-три часа до сна.

Бюттнер опирается на наблюдения за жителями так называемых «голубых зон» — регионов, где люди часто доживают до ста лет. Там завтрак обычно простой и богатый клетчаткой, например рис с фасолью или тосты с авокадо.

Обед, по словам эксперта, должен включать качественный белок, сложные углеводы, полезные жиры, овощи и молочные продукты. Это обеспечивает организм энергией на вторую половину дня.

Ужин должен быть очень легким, чтобы не перегружать пищеварение перед сном. Идеально, если между едой и сном пройдет не менее двух-трех часов.

Ранее диетолог Христина Никифорова перечислила продукты, улучшающие работу мозга, в том числе грецкие орехи и чернику. Это дополняет картину здорового питания.