Тушеная говядина признана самой полезной тушенкой: она защищает от деменции
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Сергей Гуреев в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» назвал тушеную говядину самой полезной тушенкой. Выпуск передачи доступен на платформе «Смотрим».
По словам Гуреева, больше всего полезных веществ содержится именно в тушеной говядине. Она является источником белка, железа и витамина B3 (ниацина), который улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в тушеной говядине есть витамин B12.
Ведущий программы, врач-реабилитолог Сергей Агапкин уточнил, что витамин B12 защищает от развития деменции в пожилом возрасте. Таким образом, регулярное употребление тушеной говядины может помочь сохранить когнитивное здоровье.
Для тех, кто хочет выбрать качественную тушенку, врачи советуют обращать внимание на состав: в идеале — только говядина, соль и специи, без сои и других наполнителей. Чем выше содержание мяса, тем больше пользы.
Тушеная говядина — удобный продукт для быстрого приготовления: её можно добавлять в каши, супы или использовать как самостоятельное блюдо. Главное — выбирать продукт проверенных производителей и не злоупотреблять из-за возможного высокого содержания соли.
Ранее врач-диетолог Марина Макиша развеяла миф о том, что при сахарном диабете нельзя есть фрукты и ягоды. А диетолог Олег Кривченков посоветовал есть запеченную морковь для замедления старения. Новый выпуск программы добавил в копилку полезных советов рекомендацию по тушеной говядине.
