Черника признана полезной для памяти и внимания детей

Ученые из Китая провели анализ исследований с 2016 по 2025 год и пришли к выводу, что черника полезна для памяти, внимания и эмоционального состояния детей. Результаты обзора опубликованы в журнале Nutrients.

В центре внимания оказались антоцианы — природные соединения, придающие ягоде синий цвет. По данным научных работ, эти вещества снижают воспаление и окислительный стресс, поддерживают здоровье кишечной микрофлоры и влияют на работу оси «кишечник — мозг».

В клинических исследованиях у детей и подростков употребление черники было связано с улучшением вербальной памяти, внимания и исполнительных функций. Также наблюдалось улучшение настроения и уменьшение депрессивных симптомов.

Ученые объясняют эффект несколькими механизмами. Антоцианы стимулируют рост полезных кишечных бактерий, уменьшают нейровоспаление и поддерживают нейропластичность — способность мозга формировать новые нейронные связи. Эксперименты на животных подтвердили улучшение когнитивных функций и снижение тревожности.

Однако специалисты отмечают, что большинство исследований проводилось на здоровых детях или подростках с незначительными эмоциональными трудностями. Данных о влиянии черники на детей с СДВГ, расстройствами аутистического спектра и другими нарушениями пока недостаточно.

Ранее ученые выяснили, что темный виноград и черника также поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.