Бар актера Александра Робака заподозрили в антисанитарии и просроченных продуктах
Бар «Наука и жизнь», расположенный в центре Москвы и принадлежащий известному актеру Александру Робаку, оказался в центре скандала. Бывший сотрудник заведения сообщил о многочисленных нарушениях, пишет Telegram-канал «Shot Проверка».
По словам источника, в баре царила антисанитария: мясо хранилось с нарушениями, а блюда готовились из продуктов с истекшим сроком годности. Посетители якобы жаловались на плохое самочувствие после еды, а в отзывах упоминались мыши, грязь и завышенные счета. Недовольных гостей, как утверждается, выгоняли.
Проблемы коснулись и персонала. Сотрудник заявил, что зарплату задерживали месяцами, а с барменов удерживали десятки тысяч рублей под предлогом инвентаризации. В феврале 2025 года он обратился в трудовую инспекцию на юридическое лицо бара — ООО «Плутос» — из-за невыплаты зарплаты и отсутствия письменного договора. После этого компании объявили предостережение.
Финансовое положение ООО «Плутос» ухудшается. С конца 2025 года контрагенты подали не менее десяти исков на общую сумму около трех миллионов рублей. Налоговая задолженность компании на 1 июня 2026 года превышала 1,2 миллиона рублей.
Основная доля в бизнесе принадлежит самому актеру: 60 процентов долей ООО оформлено на Робака. Остальные 40 процентов распределены между продюсером Викентием Чевтаевым и предпринимателем Константином Ёлкиным, который также владеет барами «Крапива», «Жигули» и «Лисица».
Это не первый случай крупных долгов в ресторанной практике актера. Ранее Робак был совладельцем компании, управлявшей баром Dream Bar Максима Лагашкина.
