Тревел-блогер устал от индийской кухни: карри «выглядят как понос»
Тревел-блогер Тим, известный по блогу «В погоне за необычным» на платформе «Дзен», поделился впечатлениями от индийской кухни. За два месяца путешествия по стране он сильно устал от однообразия местной еды.
Особенно блогера разочаровали карри — популярные блюда с соусом. По его словам, они выглядят настолько неаппетитно, что смотреть на них уже невозможно. Даже варианты с курицей не спасают ситуацию.
Главное блюдо индийского общепита — тали. Это поднос с лепёшками, рисом и несколькими мисками разных закусок. Однако, несмотря на обилие ингредиентов, вкус почти всегда одинаковый: смесь куркумы, кумина и кориандра.
Ещё одна особенность — повсеместное использование молока. Местные десерты, по словам Тима, напоминают уваренное до пасты молоко с пенкой. Он назвал такое угощение кошмаром и отметил, что для индийцев это предел кондитерского мастерства.
Ранее этот же блогер называл Индию одной из самых консервативных стран мира, где сексуальность «ушла в подполье». Теперь к списку претензий добавилась и кухня.
Впрочем, вкусы субъективны. Индийская кухня славится разнообразием специй и традиций, и многие туристы находят её восхитительной. Но для Тима поездка обернулась гастрономическим разочарованием.
