Ученые выяснили: антиоксиданты в рационе снижают риск рака шейки матки
Американские ученые проанализировали данные о питании более чем тысячи женщин и обнаружили связь между употреблением антиоксидантов и риском рака шейки матки. Результаты опубликованы в International Journal of Gynecology & Obstetrics (IJGO).
В исследовании использовались сведения о 1044 участницах национального опроса здоровья и питания США. У 174 из них был диагностирован рак шейки матки. Ученые оценили рацион каждой женщины по специальному индексу, учитывающему потребление витаминов и других антиоксидантных веществ.
Выяснилось, что с каждым увеличением показателя антиоксидантов в рационе риск рака шейки матки снижался в среднем на 11,4 процента. При этом у женщин с самым высоким уровнем потребления таких веществ распространенность заболевания была на 55,8 процента ниже по сравнению с теми, кто употреблял их меньше всего.
Антиоксиданты содержатся во многих продуктах: овощах, фруктах, ягодах, орехах, бобовых, цельнозерновых продуктах, зеленом чае и некоторых специях. К ним относятся витамины С и Е, каротиноиды, селен и растительные полифенолы. Эти вещества помогают защищать клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом, который может способствовать развитию опухолей.
Авторы подчеркивают, что работа выявила лишь статистическую связь и не доказывает причинно-следственный эффект. Тем не менее, результаты добавляют аргументов в пользу сбалансированного питания как части профилактики заболеваний. Ранее также стало известно, что регулярная физическая активность помогает иммунной системе бороться с раком легких.
