В США возник дефицит меда из-за массовой гибели пчел от клеща-паразита
В Соединенных Штатах возник дефицит меда — популярного продукта питания. Как сообщает Bloomberg, производство упало до рекордно низких значений из-за массовой гибели пчел.
Главный виновник — паразитический клещ Varroa destructor, который поражает пчел с конца 1980-х годов. В период с июня 2024 по январь 2025 года в США из-за клеща исчезло более 60% пчелиных семей. Это самая масштабная сезонная депопуляция пчел за всю историю наблюдений.
Выживших насекомых стало выгоднее использовать для опыления сельскохозяйственных культур, а не для производства меда. Даже при высоких ценах на мед пчеловоды предпочитают сдавать пчел в аренду фермерам для опыления. Мед такие пчелы производят, но в гораздо меньших количествах.
Чтобы покрыть дефицит, США нарастили импорт до рекордного уровня. Основные поставщики — Индия, Аргентина, Бразилия и Вьетнам. Местные производители меда обеспокоены: в 2022 году Американская ассоциация производителей меда и Ассоциация производителей меда Sioux обращались в Минторг с просьбой ввести пошлины на иностранный мед.
По данным компании Circana, за 12 месяцев, закончившихся в конце марта, американцы потратили на мед 1,6 миллиарда долларов — на 10% больше, чем годом ранее. Рост цен и спроса подтверждает серьезность ситуации.
В России проблема сокращения пчел тоже существует, но по другим причинам: основную роль играет использование токсичных препаратов для обработки земель и завоз больных пчел из стран Средней Азии. Таким образом, дефицит меда в США — лишь часть глобальной проблемы, связанной с состоянием популяции пчел.
