Ученые: умеренное снижение калорий в рационе защищает от возрастных заболеваний
Ученые из Университета Тафтса (США) опубликовали результаты исследования, которое показывает: умеренное сокращение калорийности рациона помогает защитить организм от возрастных заболеваний. Работа вышла в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.
В основе исследования лежат данные проекта CALERIE. Добровольцы в течение двух лет старались снизить потребление калорий на 25%, но на практике им удалось урезать рацион примерно на 12% от нормы. Этого оказалось достаточно, чтобы заметно улучшить ряд показателей здоровья.
У участников снизились артериальное давление, уровень так называемого плохого холестерина и инсулина. Кроме того, уменьшился уровень реактивных форм кислорода — нестабильных молекул, которые повреждают клетки и ускоряют старение.
Авторы работы поясняют: дело не в жестких диетах или голодании. Положительный эффект можно получить, просто отказавшись от ежедневного десерта или сладких кофейных напитков. Организм начинает эффективнее вырабатывать энергию и испытывает меньший окислительный стресс.
При этом ученые напоминают: пожилым людям, беременным женщинам и тем, у кого есть хронические заболевания, перед снижением калорийности стоит проконсультироваться с врачом. Резкие ограничения могут быть вредны.
Ранее другая группа исследователей установила, что силовые тренировки замедляют старение мозга. Новое исследование дополняет список простых и доступных способов продлить активное долголетие.
