Как выбрать самую вкусную черешню: советы садовода
Председатель общероссийской организации «Садоводы России» Андрей Туманов рассказал, как выбрать самую вкусную и сладкую черешню. Его рекомендации помогут не ошибиться при покупке и насладиться спелой ягодой.
Первое, на что стоит обратить внимание, – внешний вид. Хорошая черешня должна быть чистой, без трещин и вмятин, а также не вялой. Такие дефекты говорят о том, что ягода уже начала портиться или была повреждена при транспортировке.
Свежесть черешни можно определить по цвету плодоножек. У свежей ягоды они зелёные, а не коричневые. Если стебельки потемнели и выглядят сухими, значит, черешня сорвана давно и, скорее всего, потеряла часть вкуса.
Самый надёжный способ оценить черешню, по словам Туманова, – попробовать её. Он советует носить с собой бутылку воды, чтобы можно было помыть ягоду прямо на рынке или в магазине. Так вы сможете убедиться в сладости и качестве продукта.
Эксперт предупредил, что на глаз невозможно определить, использовались ли при выращивании пестициды и нитраты. Поэтому покупать черешню лучше в магазинах или на рынках, где товар проходит контроль безопасности. Стихийные торговцы могут продавать продукцию неизвестного происхождения.
Ранее врач-диетолог Полина Королева назвала суточную норму потребления черешни. Она рекомендует есть эти ягоды днём в качестве отдельного перекуса, чтобы не перегружать пищеварение. Соблюдая простые правила выбора, вы легко найдёте самую вкусную черешню на прилавке.
