Роскачество: более половины вин в мягкой упаковке не прошли проверку по ГОСТ

Роскачество впервые провело масштабное исследование вин, выпускаемых в мягкой упаковке. Результаты показали, что более половины проверенных образцов не соответствуют минимальным требованиям ГОСТ. Об этом сообщили в организации по итогам дегустационной оценки продукции.

Специалисты «Винного гида России» оценивали качество напитков по ряду параметров. В ходе проверки были выявлены дефекты, не позволяющие считать продукцию соответствующей стандартам. Какие именно нарушения обнаружены, в сообщении не уточняется, но речь идет о несоответствии органолептическим и физико-химическим показателям.

Мягкая упаковка для вина — популярный формат, особенно в сегменте недорогих напитков. Однако, как показало исследование, такой способ хранения может влиять на качество продукта. Эксперты отмечают, что вино в мягкой таре более подвержено окислению и другим дефектам.

Представители Роскачества рекомендуют потребителям внимательнее относиться к выбору вин в мягкой упаковке и обращать внимание на рейтинги и оценки качества. Организация намерена продолжить мониторинг этой категории продукции.

Производители, чья продукция не прошла проверку, могут быть привлечены к ответственности. Однако точные меры пока не называются. Исследование проводилось в рамках проекта «Винный гид России», который занимается независимой оценкой качества вин.