Облепиховое масло уменьшает проявления жировой болезни печени — исследование
Ученые выяснили, что масло из мякоти облепихи помогает при метаболически ассоциированной жировой болезни печени (MAFLD). Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function.
В эксперименте на мышах с этим заболеванием облепиховое масло уменьшало накопление жира в печени, снижало воспаление, улучшало контроль уровня глюкозы и препятствовало фиброзу — процессу, при котором нормальная ткань печени заменяется соединительной.
Как пояснили авторы, масло богато липидами, содержащими пальмитолеиновую кислоту. Эта кислота, по-видимому, играет ключевую роль в положительном эффекте.
Анализ обмена веществ и активности генов показал, что масло перестраивает липидный обмен, подавляет сигнальный путь TLR4/AP-1, связанный с хроническим воспалением, уменьшает проникновение иммунных клеток в ткань печени и восстанавливает баланс между разными типами макрофагов.
Кроме того, под действием масла увеличивалась выработка молекул, которые отвечают за естественное завершение воспалительной реакции. Это значит, что средство не просто убирает симптомы, а способствует восстановлению нормальных процессов в органе.
Исследователи считают, что облепиховое масло может стать основой для новых профилактических и терапевтических средств против жировой болезни печени. Однако до применения у людей необходимы дополнительные клинические испытания.
Ранее ученые также выяснили, что антоцианы черники могут усиливать действие полезной кишечной бактерии, что тоже может быть полезно для здоровья печени.
