Врач перечислила полезные продукты, вызывающие вздутие живота
Врач-гастроэнтеролог высшей категории из Санкт-Петербурга Елена Грек перечислила полезные продукты, которые часто становятся причиной вздутия живота и метеоризма. По словам специалиста, даже здоровое питание может вызывать дискомфорт, если не учитывать индивидуальные особенности организма.
К продуктам, усиливающим газообразование, врач отнесла бобовые (фасоль, чечевицу, горох), спаржу, все виды капусты — брокколи, брюссельскую и белокочанную, а также лук. Также метеоризм провоцируют молоко и продукты с высоким содержанием лактозы.
Из зерновых и крахмалистых продуктов опасность представляют кукуруза, макароны, картофель, овсянка грубого помола. Высокое содержание клетчатки в этих продуктах — основная причина повышенного газообразования, пояснила Грек.
Кроме того, неприятные симптомы могут вызывать некоторые напитки: соки и компоты из яблок или чернослива, сладкая газировка. Усугубляют ситуацию блюда с обилием специй, жареная и жирная пища.
При этом гастроэнтеролог подчеркнула, что полностью исключать перечисленные продукты из рациона не нужно. Если они вызывают вздутие, достаточно временно уменьшить порции, чтобы дать пищеварительной системе адаптироваться. Рекомендация особенно актуальна для тех, кто только переходит на здоровое питание с высоким содержанием овощей и цельных злаков.
Ранее другой специалист, врач Саурабх Сети, советовал для борьбы с запорами временно убрать из меню продукты, затрудняющие пищеварение. Оба эксперта сходятся во мнении, что ключ к комфортному пищеварению — постепенное изменение рациона и контроль за реакцией организма.
