Чем заменить сладкий кофе с выпечкой на завтрак: совет диетолога

Многие привыкли начинать утро с чашки сладкого кофе и булочки, но диетологи советуют пересмотреть такой завтрак. Американский спортивный диетолог Роксана Эхсани рассказала, чем можно заменить привычные вкусности, чтобы сохранить здоровье и не набирать лишний вес. Её рекомендации опубликованы на сайте писательницы Марты Стюарт.

По словам Эхсани, утром часто хочется съесть что-то мучное и сладкое, например, кекс или пончик. Однако такая выпечка обычно готовится из рафинированной муки, содержит много сахара и вредных жиров. Регулярное употребление подобных продуктов повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа и ожирения.

Вместо выпечки диетолог советует готовить фруктовые смузи или бутерброды из цельнозернового хлеба с арахисовым маслом. Такая еда даёт энергию и содержит больше полезных веществ. Особенно хороши смузи из свежих или замороженных ягод — они богаты витаминами и антиоксидантами.

Сладкие кофейные напитки из кофеен тоже лучше исключить. В них часто добавляют сливки с высоким содержанием насыщенных жиров и много сахара. Эхсани рекомендует пить обычный несладкий кофе или, если трудно отказаться от сладости, постепенно уменьшать количество сахара. Например, каждую неделю убирать по половине пакетика, пока вкус не станет привычным.

Диетолог подчёркивает, что такие изменения в рационе помогают снизить риск хронических заболеваний и поддерживать нормальный вес. Главное — делать это постепенно, чтобы не испытывать стресс от резкого отказа от привычных продуктов.

Ранее другие специалисты также отмечали пользу бананов для здоровья мозга, особенно слегка недозрелых. Но в данном случае совет касается именно замены типичного «сладкого утра» на более сбалансированный вариант.