Эксперт объяснил, почему красную икру из России трудно продавать во Вьетнаме
Российские продукты не всегда легко продать за рубежом. Вице-президент Российского экспортного центра (РЭЦ) Татьяна Ан в рамках ПМЭФ-2026 перечислила категории товаров, которые требуют особого подхода при выходе на иностранные рынки. Главная причина — разница в культуре потребления.
Один из самых ярких примеров — красная икра во Вьетнаме. Местные жители знают её как дорогой продукт, но не имеют привычки есть. Чаще всего они сталкивались только с имитацией икры в суши. При этом сам ритуал подачи непонятен: икру могут просто открыть банку и дать ложку, без традиционного оформления. По словам Ан, для успеха нужно не только рекламировать продукт, но и учить местных, как его употреблять.
В Индии схожая ситуация с вяленой и копчёной продукцией. Культура их потребления почти отсутствует, а вкусы индийцев сильно отличаются от российских. К тому же значительная часть населения — вегетарианцы, поэтому привычные для России колбасы и мясные деликатесы не входят в повседневный рацион.
На турецком рынке трудности возникают с продуктами, у которых нет аналогов в местной кулинарии. Например, сушки, сухарики и квас почти неизвестны. Продвижение таких товаров требует объяснения и дегустаций.
В РЭЦ подчеркнули: ключ к успеху — сочетание глубокого понимания местной культуры, образовательных форматов (дегустации, истории продукта) и адаптации самого товара и его позиционирования. Одними из самых эффективных инструментов остаются деловые миссии, зарубежные выставки и фестивали-ярмарки. С 2022 года при поддержке РЭЦ провели более 160 таких мероприятий, в том числе коллективные стенды «Сделано в России». Инфраструктура продаж и B2B-продвижения развёрнута более чем в 20 странах.
Сумма экспортных контрактов, заключённых с помощью РЭЦ с 2022 года, превысила 653 миллиарда рублей. Выставки и бизнес-миссии доступны на цифровой платформе «Мой экспорт».
