Врач назвала белый хлеб наименее полезным: в чем причина
Врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Виктория Садовская рассказала, какой хлеб считается наименее полезным для здоровья.
По словам специалиста, однозначно вредных видов хлеба нет, но наименее полезным можно назвать белый хлеб, например батон. Причина в том, что при производстве белой муки из зерна удаляются отруби и зародыши, поэтому такой хлеб почти не содержит клетчатки, витаминов и микроэлементов.
Кроме того, белый хлеб не дает длительного ощущения сытости, что может привести к перееданию и набору веса. Людям с синдромом раздраженного кишечника изделия из белой муки могут вызывать вздутие и проблемы с пищеварением.
В качестве более полезных альтернатив врач рекомендует хлеб с добавлением семян, орехов и злаков. Такие добавки обогащают продукт полезными жирами, аминокислотами и минералами.
Однако Садовская предупреждает: из-за этих добавок хлеб становится калорийнее, поэтому его стоит есть в умеренных количествах.
Вывод: отказываться от хлеба полностью не обязательно, но стоит отдавать предпочтение более питательным вариантам и следить за объемом порций.
