Диетолог назвала безопасное для сердца количество яиц в день
Диетолог Лусия Редондо в интервью изданию HuffPost рассказала, что употребление двух-трёх целых яиц в день не представляет угрозы для сердечно-сосудистой системы. По её словам, такое количество не повышает риск заболеваний сердца.
Долгое время яйца считались вредными из-за высокого содержания холестерина. Однако современные исследования показывают, что пищевой холестерин мало влияет на уровень холестерина в крови у большинства людей. Гораздо большее значение имеют насыщенные жиры и трансжиры.
Редондо отметила, что яйца часто критикуют напрасно. При этом многие завтракают более вредными продуктами, например, печеньем, которое содержит много сахара и вредных жиров. Специалист призвала оценивать рацион в целом, а не демонизировать отдельные продукты.
Для здоровья сердца и всего организма диетолог рекомендует отдавать предпочтение минимально обработанным продуктам. Также важно поддерживать микрофлору кишечника и вырабатывать устойчивые пищевые привычки, а не резко ограничивать себя в еде.
Таким образом, если вы любите яйца, можете спокойно включать их в ежедневный рацион — два-три яйца в день безопасны. Главное — соблюдать общий принцип сбалансированного питания и разнообразия.
