Мир может столкнуться с дефицитом пшеницы и кукурузы из-за иранского кризиса
Эксперты Росконгресса прогнозируют, что мировая экономика может столкнуться с дефицитом двух ключевых продовольственных культур — пшеницы и кукурузы. Причиной названо резкое удорожание природного газа, вызванное иранским кризисом.
Дело в том, что урожайность пшеницы и кукурузы напрямую зависит от азотных удобрений, стоимость которых привязана к цене газа. Рост котировок газа автоматически делает удобрения дороже, что снижает рентабельность их использования.
Как отмечают в Росконгрессе, по всему миру уже началось сокращение посевных площадей под эти культуры. Фермеры либо переходят на менее затратные культуры, либо просто уменьшают объёмы сева.
При этом соя, для которой азотные удобрения почти не нужны, может, наоборот, подешеветь. Таким образом, на глобальном рынке продовольствия складывается необычная ситуация: дефицит пшеницы и кукурузы при избытке сои.
Россия остаётся одним из крупнейших поставщиков пшеницы в мире. Так, за неполный сезон 2025/2026 годов объёмы экспорта в Египет выросли на 2 процента, составив 7,8 миллиона тонн. При этом прогнозируется, что сборы пшеницы в России в сезоне 2026/27 снизятся на 300 тысяч тонн по сравнению с предыдущим сельхозгодом.
Ситуация на Ближнем Востоке продолжает влиять на глобальные продовольственные цепочки. Эксперты рекомендуют следить за динамикой цен на газ и удобрения, так как от них напрямую зависит стоимость базовых продуктов питания во всём мире.
